— Sa recette ? Oh, oui, elle vous la donnerait, c’est pas un secret d’état… Mais elle vient juste de partir, là. Elle a fini son service.
— Elle est partie ? Mais, je ne l’ai pas vue passer…
— Normal, elle est sortie par derrière, par la ruelle.
— Ah, dommage. Je vais reprendre un verre de vin rouge, s’il vous plaît.
— Pas de problème, monsieur. Je me permets simplement de vous faire remarquer qu’il est presque 18h30.
— Ah oui, c’est vrai. Et ?
— Normalement à partir de 18h30, une table de deux doit être occupée par… deux clients.
— Mais je suis venu seul. Et pour le moment je suis également le seul client.